Campo Futuro realiza painéis de custos de produção de pecuária de leite e de corte
Levantamentos aconteceram nesta semana em Santa Catarina e na Bahia
Brasília (30/05/2025) - A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) realizou, nesta semana, novos painéis do projeto Campo Futuro para levantar os custos de produção da pecuária de leite e de corte.
O projeto Campo Futuro acompanha a realidade econômica do campo e contribui para o planejamento da produção e a tomada de decisões dos produtores rurais.
As atividades aconteceram em municípios de Santa Catarina e da Bahia, com a participação de produtores, técnicos, representantes da indústria e do comércio de insumos.
Na pecuária de leite, os painéis foram realizados na região sul. Os participantes ajudaram a descrever as propriedades mais comuns e os custos da atividade.
Em Braço do Norte (SC), a propriedade típica tem 17 hectares e aumentou a produção diária em 50 litros desde o levantamento anterior, chegando a 700 litros de leite por dia.
A margem bruta por hectare foi quase três vezes maior que a obtida por meio de arrendamento, mostrando que a produção de leite é mais vantajosa tendo em vista as demais opções de uso da terra.
Em Chapecó (SC), a propriedade produz leite em sistema compost barn com vacas holandesas, que produzem cerca de 28 litros por animal. A produção diária chega a 1.400 litros.
A receita do leite cobre os custos operacionais, mas ainda fica cerca de 10% abaixo do total necessário para cobrir os custos totais da atividade.
Em Treze Tílias (SC), a produção típica ou de 500 para 900 litros por dia desde o levantamento anterior, de 2022.
A renda obtida com a venda do leite foi suficiente para cobrir os gastos e ainda garantir recursos para manutenção para cobrir a depreciação das benfeitorias e a remuneração do produtor, embora ainda abaixo do valor ideal para cobrir os custos totais.
Na propriedade típica de São Miguel do Oeste, os animais são mantidos em sistema de semi-confinamento, com uso de pastagens de verão e de inverno, além de suplementação volumosa com silagem e alimentação concentrada.
Esse sistema permitiu a remuneração prolabore do produtor, depreciação e desembolsos da atividade.
Pecuária de corte - Em Santa Rita de Cássia (BA), foi realizado um de pecuária de corte. A propriedade típica da região foi caracterizada por um sistema produtivo de cria e recria, com um rebanho de 100 matrizes.
Os principais itens do Custo Operacional Efetivo (COE) foram a reposição de animais (51,7%), a suplementação (23,6%) e a mão de obra (10,45%).
O Custo Operacional Total da atividade chegou a R$ 310,03 por arroba produzida, um valor que tem comprometido as margens da pecuária na região.
Segundo os dados levantados, os pecuaristas conseguem cobrir apenas os gastos diretos, sem margem para despesas como depreciação de máquinas e equipamentos, ou remuneração do produtor.
Essa realidade mostra as dificuldades para manter ou ampliar a produção, o que afeta a sustentabilidade econômica da atividade no município baiano.
